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最近在澎湖的阿嬤帶來一批海菜，說這是個好東西~~
研究了一下，
「澎湖海菜(台語：青菜仔)為純天然、零污染、純綠的高纖食品，
含有高葉綠素與胡蘿蔔素等維生素，常吃海菜可提供營養補給，健康美容。
也含有大量果膠及海藻膠，屬於高膳食纖維、低熱量的食品，
海菜的成分可促進人體肝臟的解毒作用，對心血管病症的改善也有很大的幫助。」
新聞有報導: 不怕新流感／抗病毒、增免疫力 澎湖海菜夯！
格友也推薦：澎湖天然野生海菜
料理方式也很簡單，直接煮湯有濃濃的海味喔!
煮粥、煮麵也可以，保存期限又很長
總之，海菜是營養價值高，又天然健康的好食品，難怪被稱為「澎湖的綠金」
也提供了素食者一個美味的選擇
哪裡有得買?遠在天邊、近在眼前-->問Linda就知道了^_^
ps.海菜也有品質好跟不好的，這可是經過澎湖阿嬤刁鑽的嘴嚴格品管
超嫩的鮮採海菜數量有限，要買要快喔~~~
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(圖片源自：澎湖資訊網)
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