巴尼斯英式酒吧 Barney’s Bar&Restaurant

 1. 螺絲起子  Screw Driver　

典故 : 據說在伊郎油田工作的美國工人所發明,

成分 : 伏特加+柳橙汁

2. 血腥瑪麗 Bloody Mary

典故 : 據說是英國喬治．喬瑟爾因看到了殘酷迫害國內新教徒

而被憎恨的英格蘭女王瑪麗，而設計成=血腥瑪麗雞尾酒=。

成分 : VODKA+番茄汁+鹽巴+酸辣醬+胡椒粉

3. 長島冰茶 Long Island Iced Tea

典故 : 據說(一)為1920年代美國禁酒令期間，

酒保將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品，來鑽法令漏洞；

據說(二)是在1972年，由長島橡樹灘客棧的酒保發明了這種以

伏特加、龍舌蘭、萊姆、杜松子、甜橙等酒類混製出來的飲料。

不管起源是哪個，到長島喝一杯長島冰茶是必須的。

另外，女生要特別注意，喝完調酒再喝啤酒非常容易醉倒，

出去玩耍的時候千萬要小心。有時候特定酒款的特殊涵義也要留意，
 
「酒吧流傳一種說法：一個人到店裡點『長島冰茶』

帶有『我很寂寞』的暗示。」

成分: 蘭姆酒+琴酒+伏特加+龍舌蘭+白香橙酒+檸檬汁+

       萊姆汁+可樂

4. 黑色俄羅斯 Black Russian

典故 : 據說俄國大革命時,因酒場大老闆逃亡,

而將伏特加配方帶往各個國家,也使美國開始流行以伏特加酒

調配雞尾酒。

成分 : 伏特加+咖啡酒

5.  瑪格麗特   Margarita       

典故 : 據說在美國洛杉磯一位叫簡．雷特沙的調酒師，

為了寄託對情人瑪格麗特在他們守獵時候

不幸被流彈擊中而死在他懷抱裡的哀思，

設計成耐人尋味的=瑪格麗特雞尾酒=。

成分 : 龍舌蘭+白香橙酒+檸檬汁

6 . 紅粉佳人 Pink Lady

 

典故:源自美國百老匯的一齣短劇。

劇中有一位年輕害羞的巾幗英雄，飲酒後大調其芳舞，

所飲的酒中有一杯名叫=紅粉佳人=，自此聞名。

成分 : 琴酒 + 檸檬汁  + 一個蛋白  + 紅石榴枝汁

7. 曼哈頓  Manhattan

   

典故:據說有個名叫甘曼的人，

因負傷走進英國西部馬里蘭州的一家酒店，

該店調酒師見他傷勢很重，便趕緊倒了一杯威士忌酒，

加點糖漿給他提神，這種新型調和酒傳到紐約更添加了苦艾酒，

以該市中心區=曼哈頓=冠名。

成分 :  波本威士忌 + 甜苦艾酒

以上來自yahoo知識家 ；圖片出至「21世紀經典雞尾酒500種」一書